Паста из копченой рыбы

Копченую скумбрию разделать и растереть, добавить майонез, сметану или растительное масло, горчицу, рубленый репчатый лук, рубленое вареное яйцо, охладить, намазать на хлеб, украсить зеленым луком, кружочками вареного яйца. Копченая скумбрия средней величины — 1 шт., майонез — 2 ст. ложки, горчица — 1 чайн. ложка, яйцо — 1 шт., репчатый лук — 1 шт.