Гренки с рыбой

Отварную рыбу освободить от костей и нарезать кусочками. Репчатый лук мелко порезать и поджарить на растительном масле. Кусочки рыбы выложить на ломтики пшеничного или ржаного хлеба, сбрызнутого водой и смазанного растительным маслом с обратной стороны, посыпать жареным луком, полить майонезом и поставить в горячую духовку на 10— 12 мин.