Гренки с яйцом по-венгерски

Пшеничный хлеб нарезать ломтиками, смочить в молоке и во взбитом яйце, поджарить до образования хрустящей румяной корочки, посыпать молотым красным перцем и сразу подать на стол. На гарнир хороши овощные блюда. На 200 г хлеба — 7г стакана молока, 2 ст. ложки жира, 1 яйцо.