Котлеты сухарные с капустой

Свежую капусту мелко нашинковать и потушить в 7з части молока. Булку протереть, залить оставшимся горячим молоком, остудить, соединить с капустой, ввести сырые яйца, соль. Сформовать котлеты и обжарить. К готовым котлетам подать сметану. Булочки — 2 шт., капуста — 300 г, молоко — Н/г стакана, яйцо — 2 шт.