Суп а ля Монако

Поджарить в сливочном масле ломтики белого хлеба, нарезанные квадратиками 3X3 см, обсыпать их с обеих сторон сахаром, положить в миску и залить кипящим сладким молоком. В момент подачи на стол заправить желтками. Ломтики белого хлеба — 6 шт., молоко — 1л, сахар — 100 г, желтки — 2 шт.