Хлеб Бутерброды ГренкиСладкие блюда Первые блюда

Суп из черники с сухариками

Чернику промыть, залить горячей водой, варить 30 мин., процедить, добавить лимонный сок, сахар, соединить с рисовым отваром и прокипятить. Готовый суп заправить сливками я подать с сухариками из белого хлеба. Черника свежая — 1 стакан (или сухая —60 г), сахар — 2 ст. ложки, рис — 2 ст. ложки, вода — 900 г, сливки — 4 ст. ложки, лимон — 1/3 шт.