Хлебная похлебка

Положить в холодную воду кусочки черствого хлеба и варить на слабом огне. Хлеб размять, добавить молоко или сливки. Хлеб — 250 г, вода — 2 л, соль — 20 г, молоко— 5 ст. ложек (или сливки).