Холодный суп с кефиром
Порезать репчатый лук, добавить тертый ржаной хлеб, зелень петрушки и натертые соленые огурцы. Все смешать, посолить и залить кефиром. Ржаной хлеб — 200 ; г, кефир — 2 бутылки, лук — 5 шт., соленые огурцы — 2 шт., зелень петрушки — 1 ст. ложка.
