Пудинг морковно-яблочный детское питание
Булку замочить в горячем молоке. Морковь вымыть, сварить на пару, очистить, протереть, смешать с сырыми тертыми яблоками, протертой булкой, сахарным песком, желтком и белком, взбитым в пену. Выложить в формочку, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Варить на водяной бане 40—45 мин. Булка — 200 г, морковь — 5 шт., яблоки — 4 шт., молоко — 1 стакан, яйцо — 1 шт., сахар — 2 ст. ложки, панировочные сухари — 1 чайн. ложка.
