Запеканка с творогом и яблоками
Черствый хлеб измельчить, добавить протертый творог, яйцо, молоко, все перемешать. Часть приготовленной массы выложить на смазанный маргарином и посыпанный сухарями противень, на нее — очищенные от семян и кожицы яблоки, посыпанные сахаром, сверху вновь массу. Поверхность смазать сметаной и запекать в духовом шкафу в течение 30 мин. до готовности. Пшеничный хлеб — 200 г, яблоки — 2 шт., творог — 1 стакан, сахар — 4 ст. ложки, молоко — 1/2 стакана, маргарин — 2 ст. ложки, яйцо — 1 шт., сметана — 2 ст. ложки.

