Хлеб в соусе к завтраку
Муку поджарить с маслом, посолить, развести молоком, чтобы^ получился соус. Прокипятить 5—6 мин. Белый хлеб нарезать ломтиками, поджарить на масле до золотистого цвета. Кусочки положить в глубокую сковороду, намазанную маслом, залить подготовленным соусом, сверху посыпать тертым сыром. Запечь в духовом шкафу. Хлеб — 4 кусочка, мука — 1 чайн. ложка, масло — 1 чайн. ложка, молоко — 1/2 стакана, сыр — 1 чайн. ложка, соль по вкусу.
